Kitchenmag 13 февраля 2018

Шеф-повар Хорхе Вайехо открыл такерию на гастромаркете «Вокруг света»

Фото: Kitchenmag
Известный мексиканский шеф-повар Хорхе Вайехо открыл такерию Tacos №1 на гастромаркете «Вокруг света», сообщают наши коллеги из The Village.
Хорхе Вайехо — шеф ресторана Quintonil. Заведение занимает 22-ю строчку в мировом рейтинге The World's 50 Best Restaurants и шестую — в латиноамериканском списке.
В Tacos №1 все желающие смогут попробовать классические такос. Например, аль пастор — маринованное мясо на вертеле с запеченным ананасом. Кроме того, в меню заявлен «собачий тако». Так на юге Мексики называют тако с говядиной. Помимо этого, специально для жителей столицы Вайехо придумал рецепт перечного соуса средней остроты.
В Tacos №1 также можно будет попробовать начос с сальсой или гуакамоле, кесадильи и пончики чуррос. Заведение открыто с 10:00 до 23:00.
Адрес: ул. Никольская, 10
Комментарии
Читайте также
Больше еды! Список самых вкусных фестивалей лета
Правильное питание в ресторане: что заказать?
Анна Цфасман запускает новые форматы «Даблби»
В Гостином Дворе открывается бар длиной 300 метров