Более сотни нарушений выявлены на кухнях школ и детсадов Зауралья

Сотрудники управления Роспотребнадзора по Курганской области с июля по сентябрь выявили более сотни нарушений на кухнях школ и детских садов, сообщают в пресс-службе ведомства. Специалисты проверили 45 детских садов и 77 школ, взяли пробы готовых блюд, воды, смывов на пищеблоке и продовольственного сырья. Основными нарушениями питания детей стали: отступление от меню, нарушение условий хранения продуктов, приём продуктов и сырья без документов, подтверждающих качество и безопасность, с отсутствием маркировки, несоблюдение технологии приготовления, несоблюдение питьевого режима и т. д. Как показали исследования, безопасной во всех учреждениях оказалась только вода - к ней нет никаких нареканий. «По итогам проверок виновные лица привлечены к административной ответственности, - рассказала пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Курганской области Светлана Хомко. - Специалисты составили 59 протоколов об административном правонарушении в детских садах и 66 - в школах. Проверки детского питания в учреждениях продолжаются». Все родители, озабоченные здоровьем и питанием своих детей, могут получить консультацию у специалистов управления Роспотребнадзора по Курганской области по телефону (3522) 46-66-61. Режим работы ведомства: понедельник - пятница - 8.30-17.30, пятница - 8.30-16.15, перерыв 12.00- 12.45.