Роспотребнадзор изучит причины развития ожирения у тюменских детей

Это заставило надзорное ведомство серьезно заняться научно-практическим исследованием этого вопроса. «Мы решили обстоятельно изучить проблему ожирения, поскольку, по нашим наблюдениям, в наибольшей степени ей сейчас подвержены дети в предпубертаном периоде. Впрочем, и среди взрослого населения региона растет число людей с избыточной массой тела. Наше управление изучает все медицинские отчеты коллег из сферы практического здравоохранения, чтобы сделать свои выводы на этот счет», – рассказала руководитель регионального управления Роспотребнадзора Галина Шарухо. Она отмечает, что распространение ожирения, естественно, прежде всего связано с качеством питания. «Чем больше население потребляет сахара, сладкого, кондитерских изделий, белой муки высших сортов, тем больше поступает углеводов, что сказывается на весе, – отметила Галина Васильевна. – Как врач, специализирующийся на вопросах гигиены детей и подростков, также не могу не сказать о проблеме двигательной активности. Когда мы проводим анкетирование родителей, выясняется, что значительная часть детей крайне мало проводит времени на свежем воздухе в выходные дни, у телевизора и компьютера сидят по 8 часов. Приходится добирать норму двигательной активности через организованные коллективы, потому что повлиять на родителей и образ жизни в их семьях мы не можем. Впрочем, в последнее время наблюдается некий тренд за здоровый образ жизни, многие семьи проводят время на горках, на лыжах, в парках и так далее. Тем не менее, в целом проблема сохраняется». Роспотребнадзор распространил информационные материалы среди муниципалитетов области, благодаря которым каждый глава может сравнить медико-демографические данные в своей территории, показатели здоровья населения, факторы обитания со статистикой других районов. В то же время надзорное ведомство фиксирует улучшение качества питания детей в образовательных учреждениях. «Контроль за организацией питания в школах и детсадах постоянный. Мы отмечаем, что в рационе используются обогащенные продукты, таким образом формируются правильные пищевые привычки у детей. Мы согласовываем меню для организованных детских коллективов. Чрезвычайных ситуаций, вспышек инфекционных заболеваний, связанных с питанием, в прошлом году не зафиксировано как во время учебного года, так и в ходе летнего отдыха детей», – подчеркнула Галина Шарухо. Она отметила, что работу по совершенствованию программы школьного питания взяло под контроль региональное отделение ОНФ. Добавим, что по результатам проверок качества продуктов питания на территории Тюменской области в 2017 году ведомство провело исследование более 11,5 тысячи продуктов. Более 4,3% проб признаны неудовлетворительными. Больше всего нарушений зафиксировано в пробах мяса птицы, яиц, продуктов их переработки, овощей, мяса и рыбы. В 156 пробах обнаружены признаки фальсификата, наибольшее количество некачественной продукции выявлено в алкоголе, молоке и молочных продуктах. Как отмечает Галина Шарухо, значительную долю некачественных товаров составляет продукция, поступающая на тюменский рынок из других регионов. Особенно это проявляется по таким категориям продуктов, в производстве которых высокая конкуренция и, соответственно, большое количество поставщиков, например, мяса птицы.